程序凍干倉的凍干技術(shù)基本原理是把重組蛋白溶液先在低溫環(huán)境下凍結(jié)，再在真空條件下干燥，形成重組蛋白固體制劑。其中干燥過程又可分為去除結(jié)晶水的初步干燥和去除結(jié)合水的二次干燥。但是由于凍干過程實質(zhì)上是物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)換過程，蛋白可能會出現(xiàn)一定程度的變性。